التدريب على استزراع محار اللؤلؤ واستزراع اللؤلؤ 5

الفصل الخامس
تقنيات التفريخ لإنتاج البذور

• صغار المحار المر باه صناعيا ً

إن بذرة الـ P. fucataأنتجت في عام 1981في المختبر خلال تقنيات التفقيس في معهد أبحاث الثروة السمكية المركزي في توتيكورين. إن التقنية المتطورة ساعدت في التغلب على مشكلة التجهيز الغير كافي لأمهات الأويستر لإنتاج اللؤلؤ المستزرع. إن طرق التفقيس المتطورة بسيطة في أسلوبها ورخيصة. التقنية الملائمة أثبتت بإنتاج البذور خلال معظم أوقات السنة. إن المفرخة أحد أكثر المصادر المهمة للتجهيز الثابت لمحار اللؤلؤ.

o مبنى التفريخ

مفرخة محار اللؤلؤ في معهد أبحاث الثروة السمكية المركزي في توتيكورين تمتلك وسائل تكيف, نضج وتفريخ الأويستر, بالإضافة إلى تربية اليرقات وصغار المحار. إن سقف بناية المفقس عالية بما فيه الكفاية لتفادي درجة الحرارة العالية. جزء من سقف المختبر الرطب له شراع من الألياف الزجاجية النصف شفافة للسماح بمرور الضوء الكافي لاستزراع الفيتوبلانكتون الداخلي. النوافذ والمراوح الكبيرة المغطاة بألواح زجاجية مجهزة لمرور الضوء والهواء بحرية. الأرضية الخراسانية لها وسائل ميل كافية للتصريف السهل.

o إدارة ماء البحر

إن ماء البحر يسحب عادة ً من ماء البحر ما بعد علامة الماء المنخفضة إلى بئر خلال أنابيب PVC . إن ماء البحر يضخ إلى أحواض الترسيب ويمر إلى المرشح الحيوي الذي يحتوي على الرمل النهري الخشن في القمة, تحته حصى وفحم في القاع. ماء البحر المرشح يخزن في أحواض ويرفع إلى تانكات علوية للتجهيز إلى المفرخة. التنظيف الدوري لأرضية المرشح تحفظ ماء البحر غير ملوث. PVC, الألياف الزجاجية والمواد المقاومة للصدأ استخدمت في المفرخة. إن ماء البحر المعقم بالأشعة فوق البنفسجية مستخدم في حالات معينة فقط.

o التهوية

ضواغط ماء البحر الهوائية المحفوظة في التانك هي مستخدمة في تهوية ماء البحر في تربية التانكات. إن الهواء المضغوط خلال سلسلة المرشحات لإزالة الزيت والرطوبة ويجهز إلى حاويات الاستزراع المختلفة خلال أنابيب PVC. إن الهواء يجهز إلى التانكات خلال الأحجار الناشرة.

• إنتاج الغذاء الحي

o الفيتوبلانكتون

قياس السوطيات أقل من 10 ميكرون يشكل الغذاء الرئيسي ليرقات محار اللؤلؤ. Isochrysis qalbana هي الغذاء الطحلبي المهم لليرقات. الخلايا الطحلبية الصغيرة الأخرى مثل Pavlova, Chromulina and Oicrateriaهي أيضا ً مناسبة لليرقات.
الوسط الغذائي المستخدم هو Conway أو .Walne تصل السوطيات إلى طور السكون في الحاويات ذات حجم 4 لتر بعد حوالي 15 يوم ويمكن أن تحفظ حتى شهرين بدون تهوية. في الاستزراع المكثف, تركيز الخلية الأقصى وصل خلال 5-6 أيام. إن تركيب الوسط المستخدم في الاستزراع المكثف بالإضافة على الاستزراع الطحلبي المختلط هو كالتالي:
g l
• معاملة وتفريخ خزين الأمهات

o المحافظة على خزين الأمهات

خزين أمهات الأويستر يحافظ عليه في درجة حرارة مداها من 25-28 مْ في غرفة مسيطر عليها. يغذى بخلطة طحلبية 4 لتر/ أويستر/يوم. إن الغذاء الطحلبي مكمل بطحين الذرة الخام في 30 مليجرام لكل أويستر/ يوم. محار اللؤلؤ ذو المناسل الناضجة المغذى بالغذاء أعلاه لمدة 45 يوم سوف يفرخ مع استجابة 30% . المحار الناضج يمكن أن يبقى لأطول فترة في درجة حرارة 25-28 مْ, بينما بيض هذا المحار يمكن أن يحفز برفع درجة حرارة الماء بضع درجات.

o التفريخ

تفريخ المحار الطبيعي مع مناسل ناضجة يحدث عندما يكون هناك تغير بسيط في بيئة ماء البحر أو صدمة ميكانيكية بتنظيف الصدفة أو تغير في ضغط الماء. في كل الأحوال الذكور تفرخ أولا ً وهذا يحفز الإناث للتفريخ خلال 30 دقيقة. في غياب التفريخ الطبيعي تحفيز التفريخ هو المستخدم. في هذه التقنية الإثارة الحرارية هي المأخوذة بالدرجة الأولى بواسطة الزيادة التدريجية لدرجة حرارة الماء بعدة درجات ( من 5,28-35 مْ ). تفريخ محار اللؤلؤ يمكن أن يحدث أيضا ً بالتحفيز الكيميائي. تراكيز مختلفة (1.532, 3.064 و6.128 مللي مولا ري) من بيرو كسيد الهيدروجين في خليط إما مع ماء بحر عادي أو ماء بحر قاعدي (1.9 PH ) مستخدم في تحفيز التفريخ. أوساط مختلفة من الأس الهيدروجيني (8.5, 9.0, 9.5 و10.0) محضرة إما باستخدام منظم تريس أو كريات هيدروكسيد الصوديوم (NAOH) ومحار اللؤلؤ يحفز للتفريخ. قيمة الأس الهيدروجيني من 9 في حالة منظم تريس و5,9 في (NAOH) يعطي 78.6 % و68.4 % تفريخ على التوالي. حقن 2 مللي لتر N/10محلول هيدروكسيد أمونيومِ (NH4OH) في العضلة المقربة لمحار اللؤلؤ يؤدي إلى تفريخ 48% .
o الإخصاب
عندما يطلق البيض في الوسط, يكون كمثري الشكل ومقاسه 9,73 ميكرون على طول المحور الطولي و2,45 ميكرون في العرض. يحدث الإخصاب خارجيا ً في وسط الماء. بعد الإخصاب يكون شكل البويضة كروي.